Chili Cheyenne - Chilipeber Plante

• Vækstform: Busket
• Bærer frugt: Chilifrugter
• Højde: 40-60 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, næringsrig jord
• Botanisk navn: Capsicum annuum 'Cheyenne'

Blomster og blade

Chili Cheyenne udvikler små hvide blomster gennem sommeren, som efterfølges af de karakteristiske chilifrugter. Bladene er mørkegrønne, lancetformede og har en glat overflade. Planterne danner tætte, buskede vækster med kraftige grene, der kan bære mange frugter samtidig.

Chilipeberne modnes fra grønne til røde og har en styrke på 6 på scoville-skalaen. Frugterne er aflange og måler typisk 8-12 cm i længden. De kan høstes både grønne og fuldt modne røde, afhængigt af ønsket anvendelse.

Anvendelse i haven

Chili Cheyenne dyrkes primært i potter på terrasser eller i drivhuse, da den kræver varme for at trives og modne sine frugter. Planten egner sig godt til dyrkning i store krukker eller plantekasser, hvor den kan flyttes indendørs ved køligt vejr. I varme somre kan den også dyrkes udendørs på beskyttede, solrige pladser.

Frugterne anvendes i madlavning, særligt til gryderetter og syltning. Den moderate styrke gør den anvendelig til mange forskellige retter, hvor der ønskes en mild til medium varme.

Vækstforhold

Chili Cheyenne kræver varme og sol for at trives optimalt. Planten har brug for temperaturer over 15°C om natten og foretrækker 20-25°C om dagen. Den trives bedst i veldrænet, næringsrig jord med god vandgennemtrængelighed. Jorden skal holdes jævnt fugtig, men ikke våd, da stående vand kan forårsage rodråd.

Planten tåler ikke frost og skal beskyttes mod kulde og træk. I drivhus eller på beskyttet terrasse kan den dyrkes fra maj til oktober. God ventilation er vigtig for at undgå svampesygdomme.

Plantevejledning

Plant Chili Cheyenne i maj-juni, når frostfaren er ovre og nattemperaturerne stabilt over 10°C. Vælg en stor potte på mindst 5-10 liter eller plant direkte i drivhusbede. Brug næringsrig pottejord blandet med kompost for at sikre god drainage og næringsstofforsyning.

Sæt planterne med 40-50 cm afstand mellem hver plante, hvis der plantes flere sammen. Placer dem på det varmeste og mest solrige sted i haven eller drivhuset.

Pasning

Vand jævnligt og hold jorden konstant fugtig, men undgå overvanding. Gød hver 2-3 uge med organisk gødning, som frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Organisk gødning styrker også plantens naturlige modstandskraft mod sygdomme.

Knib topskuddet af, når planten er 15-20 cm høj, for at fremme forgrening og flere blomster. Støt højere planter med pinde for at undgå, at grenene knækker under vægten af frugterne. Høst frugterne løbende for at fremme ny blomstring og frugtdannelse.

Flyt planter i potter indendørs, når nattemperaturerne falder under 10°C i slutningen af september eller begyndelsen af oktober.