Basilikum Thai -- Ocimum basilicum Siam Queen

• Blomsterfarve: Lyslilla
• Blomstringsperiode: Sensommer
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 30-40 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Let, næringsrig muldjord med jævn vandtilførsel
• Botanisk navn: Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Frugt & grønt

Thai basilikum har aromatiske grønne blade med en særegen smag af anis og lakrids kombineret med basilikumens krydrede noter. Bladene er mellemstore og kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen. De unge blade har den mest intense aroma og smag. Høst af bladene stimulerer ny vækst og forlænger plantens produktivitet.

Blomster og blade

Thai basilikum udvikler lyslilla enkle blomster i sensommeren. Blomsterne sidder samlet i toppen af stænglerne og giver en fin kontrast til de grønne blade.

Bladene er grønne, ovale og let spidse. De har en glat overflade og er placeret modsat hinanden på stænglen. Bladene indeholder æteriske olier, som giver den særlige aroma.

Anvendelse i haven

Thai basilikum passer godt i krydderurtehaven, krukker og altankasser. Planten kan dyrkes sammen med andre krydderurter eller grøntsager. I køkkenhaven fungerer den både som nytteplante og som følgeplante til tomater og andre grøntsager. Planten kan også dyrkes indendørs i en lys vindueskarm.

Vækstforhold

Thai basilikum trives bedst på en lun, solrig placering. Planten kræver mindst 6 timers direkte sollys dagligt for optimal vækst. Den foretrækker let, næringsrig muldjord med god dræning. Jorden skal holdes jævnt fugtig uden at blive våd. Thai basilikum er følsom over for kulde og tåler ikke frost.

Plantevejledning

Plant Thai basilikum udendørs efter sidste frost, når jordtemperaturen er nået op på mindst 10°C. Ved udplantning graves et hul, der er lidt større end potteklumpen. Sæt planten i samme dybde som den stod i potten, fyld jord omkring og vand grundigt. Ved dyrkning i krukker bruges en god pottemuld med høj næringsværdi. Plant med 20-25 cm afstand mellem planterne.

Pasning

Vand Thai basilikum jævnligt, især i varme perioder, men lad jorden tørre let op mellem vandingerne. Tilfør organisk gødning hver 3.-4. uge gennem vækstsæsonen for at fremme bladproduktionen. Nip jævnligt de øverste skudspidser for at fremme en busket vækst. Fjern blomsterstandene, hvis formålet primært er bladhøst, da blomstring kan reducere bladenes aroma. I tidligt forår kan planten beskæres for at fremme ny vækst og en tættere form.