Frø, Løg & Læggekartofler

Økologisk Namenia er en meget mør og hurtigvoksende bladgrøntsag. Den er særligt populær som forårsgrøntsag, men kan også dyrkes om sommeren og efteråret. De unge blade kan bruges friske i salater eller dampes som spinat.

• Meget mør bladgrøntsag med fint løv
• Ideel som tidlig forårsgrøntsag

Økologisk Tall Utah er en sprød og aromatisk bladselleri med opret vækst. Den producerer knasende, saftige stængler, der er perfekte til råkost, supper og gryderetter. Også de unge blade kan spises og tilføjer en intens smag til retter.

• Sprøde, aromatiske stængler – perfekt til råkost og madlavning
• Meget sund og smagfuld grøntsag

Bladsennep Red Giant danner et løst hoved med rødgrønne blade. Større hoveder udvikler en mere krydret smag. Bladene kan tilberedes ved kogning eller stegning, eller spises rå. Såning foregår direkte udendørs fra marts til juni på en lun og solrig placering. Høst sker fra juni til oktober. Pakken indeholder cirka 1 gram frø og er økologisk certificeret.

Økologisk blomkål Goodman er en tidlig sort, der er velegnet til både sommer- og efterårsdyrkning. Planten bliver op til 50 cm høj og har mørke, oprette blade, der beskytter blomkålshovedet naturligt. For at sikre en optimal høst kræver blomkål god næring og en jord med høj pH-værdi.

• Tidlig sort, velegnet til sommer- og efterårshøst
• Mørke blade med god selvbeskyttelse af blomsterhovedet

Broccoli Calabrese Natalino er en traditionel sort, der udvikler mørkegrønne hoveder og bliver op til 50 cm høj. Planten indeholder vitamin C og kan dyrkes både tidligt og sent på sæsonen. Forspiring kan ske indendørs fra februar til marts, mens direkte såning udendørs foregår fra april til juli. Høst finder sted fra juni til oktober. Broccoli trives i solrige forhold med næringsrig, veldrænet jord. Efter høst af hovedet dannes mindre sideskud, som forlænger høstperioden.

Økologisk broccoli Belstar F1 er en tidlig, hurtigtvoksende og produktiv sort, der er velegnet til sommer- og efterårsdyrkning. Planten bliver op til 50 cm høj og danner kompakte, velsmagende hoveder. Den har en høj sygdomsresistens og trives bedst, når den forspires indendørs og udplantes, når jorden er varmet op.

• Tidlig og hurtigtvoksende sort med kompakte hoveder
• Ideel til sommer- og efterårshøst

Økologisk brøndkarse er en vitaminrig bladgrøntsag, der bliver op til 15 cm høj og har en frisk, let pebret smag. De unge blade er perfekte i salater og som tilbehør til kødretter. Brøndkarse trives bedst på en fugtig, skyggefuld placering.

• Perfekt til salater og som tilbehør til kødretter
• Trives bedst i fugtig jord og halvskygge

Compass er en buskbønne, der producerer mørkegrønne bønner uden tråd. Bønnerne bliver 12-14 cm lange og tynde. Frøene sås direkte i jorden fra maj til juli på en lun og solrig placering. Høsten foregår fra august til oktober. Pakken indeholder cirka 50 gram frø, som giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen.

Compass er en buskbønne, der producerer mørkegrønne bønner uden tråd. Bønnerne bliver 12-14 cm lange og tynde. Frøene sås direkte i jorden fra maj til juli på en lun og solrig placering. Høsten foregår fra august til oktober. Posen indeholder cirka 20 gram frø, hvilket giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Bønnerne udvikler sig hurtigt og kan høstes løbende, når de har opnået den ønskede størrelse.

Dior er en hvidfrøet buskbønne med mørkegule bønner, der bliver omkring 15-16 cm lange. Denne mellem-tidlige sort har robuste egenskaber og giver god udbytte. Frøene sås direkte i jorden fra maj til juli på en varm og solrig placering. Høsten foregår fra juli til september. Posen indeholder cirka 15 gram økologiske frø, der giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen.

Maxi er en opret buskbønne, hvor bønnerne vokser over bladværket og dermed er lette at høste. Bønnerne bliver cirka 20 cm lange. Frøene sås direkte i jorden fra maj til juli på en lun og solrig placering. Høst foregår fra juli til september. Posen indeholder cirka 20 gram frø, hvilket giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Denne økologiske sort trives bedst i veldrænet jord med god soleksponering.

Stamkievit er en økologisk bønnesort, der udvikler sig til 200-250 cm høje planter og kræver derfor støtte under væksten. Bønnerne fra bælgene bruges friske i madlavning. Frøene lægges i blød natten over inden såning, som foregår direkte udendørs fra maj til juli. Planten trives på lune og solrige steder. Høst sker fra september til oktober. 

Økologisk cantaloupe melon er kendt for sin intense sødme og saftige, orange frugtkød. Planten kræver varme og trives bedst i drivhus eller på et beskyttet voksested. For at opnå den bedste høst skal planten vandes regelmæssigt og have god plads til at udvikle sig.

• Meget sød og aromatisk sukkermelon
• Flot, dybt orange frugtkød

Cerise cherrytomat giver små, søde tomater med intens smag. Frøene spires i priklebakker eller små potter ved 20 grader fra slutningen af februar. Efter spiring plantes de om til drivhus eller større potter. Tomaterne kan også dyrkes udendørs i potter på solrige, vindbeskyttede steder. Planten udvikler mange små frugter gennem sæsonen. Posen indeholder cirka 0,1 gram økologiske frø, som giver flere planter til hjemmedyrkning af friske cherrytomater.

Økologisk Cayenne Long Slim er en klassisk, stærk chilipeber, der producerer lange, slanke frugter med en intens smag. Planterne bliver op til 60 cm høje og kan dyrkes i drivhus, på friland eller i potter på altan og terrasse. Perfekt til krydrede retter, tørring eller hjemmelavet chilisauce.

• Klassisk stærk chilipeber med intens smag
• Velegnet til dyrkning i drivhus, friland og potter

Økologisk Padron er en mild chilipeber, der er perfekt til tapas og snacks. De små, grønne frugter har en delikat smag og kan steges i olivenolie med havsalt eller fyldes med ost. Planten bliver op til 60 cm høj og kan dyrkes i drivhus, i potter på altanen eller på en solrig plads i haven.

• Mild chilipeber, ideel til tapas og snacks
• Perfekt til stegning med olivenolie og havsalt

Økologisk cikoriesalat, også kendt som julesalat, er en traditionel sort, der producerer tætte, hvide hoveder med en let bitter smag. Planten bliver op til 30 cm høj og kræver opgravning og drivning i mørke for at udvikle de karakteristiske sprøde hoveder.

• Klassisk julesalat med tætte, hvide hoveder
• Perfekt til drivning i mørke for optimal kvalitet

Økologisk citronmelisse er en aromatisk flerårig plante, der bliver op til 80 cm høj. Den har en frisk citrusduft og bruges både som naturlægemiddel (melissete) og i madlavning, især til fisk- og vildtretter. Planten tiltrækker bier og er nem at dyrke i både potter og på friland.

• Frisk citrusduft – perfekt til te og madlavning
• Flerårig og nem at dyrke

Citronbasilikum er en aromatisk krydderurt med en frisk citronsmag og duft. Planten bliver op til 35 cm høj og har lysegrønne blade og hvide blomster. Den er særligt velegnet til fiskeretter, salater og te og kan dyrkes både i potter og på friland.

• Frisk og intens citronsmag
• Perfekt til fiskeretter, salater og te

Økologisk dild er en aromatisk krydderurt, der bliver op til 90 cm høj og udvikler gule blomsterskærme. Den har en mild, frisk smag og er perfekt til salater, fiskeretter og saucer. Dild kan bruges både frisk og tørret.

• Frisk, let krydret smag – perfekt til fisk, salater og saucer
• Kan bruges både frisk og tørret

Økologisk endiviesalat Blonde à Cœur Plein er en robust sort med brede, glatte blade og en fyldig vækst. Den er særligt velegnet til efterårsdyrkning, da den tåler fugtige forhold godt. Planten bliver op til 20 cm høj og er ideel til både friske salater og let tilberedte retter.

• Kraftig sort med brede, glatte blade
• Velegnet til fugtige efterårsforhold

Økologisk endiviesalat Nummer Vijf 2 er en robust sort, der producerer store, ensartede hoveder og er mindre følsom over for at gå i blomst. Planten bliver op til 20 cm høj og er velegnet til både forårs- og efterårsdyrkning. Perfekt til friske salater eller let tilberedte retter.

• Velegnet til både forårs- og efterårsdyrkning
• Danner store, ensartede hoveder

White Lisbon forårsløg giver en mild smag og høstes når planterne når 30-35 cm i højden. Frøene sås direkte udendørs fra marts til maj på en lun og solrig placering. Høstperioden strækker sig fra april til juli. Løgene bruges friske i salater og andre retter. Pakken indeholder cirka 2 gram økologiske frø, som giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen.

Økologisk persille Gigante d'Italia er en kraftig og aromatisk glatbladet persille, der er mere smagfuld end den krusede variant. Den bliver op til 60 cm høj og er ideel til supper og saucer. Perfekt til både friland og potter.

• Italiensk sort med intens aroma
• Mere smagfuld end krusbladet persille

Økologisk Jack O'Lantern er den klassiske Halloween-græskar, perfekt til udskæring og dekoration. De store, runde græskar kan også bruges i madlavning til supper, bagværk og græskartærte. Planten trives bedst i næringsrig jord og solrige omgivelser.

• Perfekt til Halloween-udskæring og dekoration
• Kan også bruges i supper, bagværk og græskartærte

Økologisk Musquée de Provence er en klassisk fransk græskarsort med smukt dybe ribber og en fladrund form. Frugterne skifter farve fra grøn til en varm orange-creme nuance og har en blød, aromatisk frugtkød, der er perfekt til supper og bagværk. Græskarret har en lang holdbarhed efter høst.

• Middelstore, fladrunde frugter med dybe ribber
• Skifter farve fra grøn til orange-creme ved modenhed

Økologisk Rouge Vif d’Étampes er et flot, fladrundt græskar med en dybrød-orange farve. Det er både dekorativt og velegnet til madlavning, hvor det bruges i supper, bagværk og græskartærte. Planten trives bedst i næringsrig jord og kræver regelmæssig vanding.

• Flot, dybrødt græskar, perfekt til dekoration og madlavning
• Kan dyrkes i drivhus eller på friland

Økologisk grønkål Westlandse Herfst (Westland Autumn) er en robust og vinterhårdfør sort, der kan blive op til 150 cm høj. Den har smukt kruset blade og udvikler en endnu bedre smag efter den første nattefrost. Perfekt til supper, gryderetter og traditionelle vinterretter.

• Vinterhårdfør grønkål med kruset blade
• Velegnet til efterårs- og vinterhøst

Hestebønne Witkiem producerer 4-5 store bønner per bælg. Frøene sås direkte udendørs fra februar til maj eller forspires indendørs fra januar. Planten trives på lune og solrige placeringer. Høst foregår fra juni til august. Pakken indeholder cirka 50 gram frø, hvilket giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Denne økologiske hestebønnesort egner sig til både direkte såning og forskud indendørs.

Hestebønne Witkiem producerer 4-5 store bønner pr. bælg. Frøene sås direkte udendørs fra februar til maj eller forspires indendørs fra januar. Planten trives på lune og solrige placeringer. Høst foregår fra juni til august. Posen indeholder ca. 15g frø, hvilket giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Hestebønner kan anvendes både som grønne bælge og som modne, tørrede bønner til opbevaring.

Økologisk hjulkrone er en nyttig etårig plante, der bliver op til 50 cm høj. De unge, friske blade kan bruges i salater, mens de blå blomster ikke kun er dekorative, men også velsmagende som garnering i salater og desserter. Planten tiltrækker gavnlige insekter og er let at dyrke i både køkkenhaven og blomsterbede.

• Friske blade kan bruges i salater
• Let at dyrke og velegnet til både bede og potter

Økologisk Uchiki Kuri er en flot, orangerød Hokkaido-græskar med sødt, mørkegult frugtkød. Græskarret er rigt på vitaminer og mineraler og har en nøddeagtig smag, der gør det perfekt til supper, bagværk og ovnretter. Efter høst kan det opbevares i flere måneder.

• Flot, orangerødt græskar med sødt frugtkød
• Kan opbevares i flere måneder efter høst

Økologisk hvidkål Drago F1 er en produktiv og alsidig sort, der danner flotte, kompakte hoveder på 1,5-3 kg. Den er velegnet til både tidlige og sene såning og giver en friskgrøn, velsmagende kål. Ved at justere planteafstanden kan størrelsen på hovederne varieres.

• Produktiv sort med kompakte, friskgrønne hoveder
• Kan dyrkes til både tidlig og sen høst

Koralik er en hængetomat, der producerer cherrytomater på ca. 5 cm i diameter. Planterne trives i store krukker, ampler og altankasser på lune og solrige steder. Frøene forspires indendørs fra februar til maj eller sås direkte udendørs fra maj til juni. De røde tomater høstes fra juli til september. Pakken indeholder ca. 10 økologiske frø.

Tatsoi er en variant af pak choi med let krydret kålsmag. Bladgrøntsagen forspires indendørs fra marts til maj eller sås direkte udendørs fra maj til august. Planten trives på lune og solrige placeringer. Høst foregår fra april til september. Posen indeholder cirka 1 gram økologiske frø, der giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Bladene kan høstes løbende som baby leaf eller når planten er fuldt udviklet.

Økologisk kålrabi Korist F1 er en hurtigtvoksende sort, der kan dyrkes næsten året rundt. Den udvikler saftige, sprøde knolde, der ikke bliver hule eller træede. Perfekt til både rå salater og varme retter – prøv den fx i en salat med gulerod og valnødder.

• Hurtigtvoksende sort med saftige, sprøde knolde
• Bliver ikke hurtigt træet eller hullet

Økologisk kamille er en etårig urt, der bliver op til 40 cm høj og danner små hvide blomster med en mild og behagelig duft. De tørrede blomster bruges til at lave kamillete.

• Anvendes ofte til te
• Let at dyrke og velegnet til både bede og potter

Almindelig karse er en hurtigtspirede urt med frisk-krydret smag. Frøene kan sås indendørs året rundt ved en temperatur på 20°C og tilstrækkelig belysning. Karsen spirer hurtigt og kan høstes allerede efter få dage. Pakken indeholder 10 gram økologiske frø, som giver mange spirende planter. Karsen egner sig til dyrkning på køkkenbordet, i drivhus eller på vindueskarmen. 

Økologisk kinesisk purløg er en aromatisk og flerårig krydderurt med en mild hvidløgsagtig smag. Planten bliver op til 40 cm høj og kan dyrkes både indendørs og udendørs. Den er perfekt i salater, supper, fiskeretter og omeletter og er en uundværlig ingrediens i hjemmelavet hvidløgssauce.

• Bladene har en mild hvidløgssmag
• Velegnet til salater, supper og asiatiske retter

Økologisk koriander er en alsidig etårig krydderurt, der bliver op til 60 cm høj. Både bladene og frøene kan bruges i madlavning – de friske blade er ideelle til salater og asiatiske retter, mens frøene passer godt til fisk, bagværk og kødretter. Planten blomstrer med hvide blomsterskærme, der tiltrækker nyttige insekter.

• Bladene bruges friske i salater og asiatiske retter
• Frøene er velegnede til bagværk, kød- og fiskeretter