Urtefrø & Grøntsagsfrø

Økologisk karse er en hurtigvoksende, nem og populær spire, der passer perfekt til salater, fiskeretter som røget laks eller som pynt til mange andre retter. Karsen har en frisk, let krydret smag og er fyldt med vitaminer A, B, C og mineraler. Perfekt til hele familien og en sjov dyrkningsaktivitet for børn.

• Hurtigvoksende spire, klar til høst på 4 dage.
• Frisk og krydret smag, velegnet til mange retter.
• Let at dyrke hele året rundt – sjovt og lærerigt for børn.

Karse er en hurtigvoksende og nem grøntsag, der kan dyrkes året rundt indendørs eller fra marts til oktober på friland. De små, friske blade har en let krydret og syrlig smag, der gør dem perfekte til salater, sandwich eller som pynt. Karse er sjovt og nemt at dyrke, hvilket gør det til en ideel plante for børn.

• Hurtigt voksende plante, klar til høst få dage efter såning.
• Frisk og let krydret smag, perfekt til salater og pynt.
• Sjov og lærerig plante for børn at dyrke.

Almindelig karse er en hurtigt voksende urt, der spirer på få dage. Spirerne har en kraftig, krydret smag, som bliver mildere jo større de bliver. Karse indeholder A-, B1-, B2-, B3-, C- og D-vitaminer samt forskellige mineraler. Spirerne klippes med saks når de er 5-8 cm høje og bruges på smørrebrød eller i salater. Frøene kan sås og høstes året rundt indendørs. 

Karse er en vitaminrig krydderurt med pikant smag. Frøene kan dyrkes indendørs året rundt, eventuelt i en spireboks. De unge skud klippes med saks når de er klar til høst. Karsen bruges som pynt på smørrebrød eller som krydret tilføjelse i salater. MaxiPack indeholder cirka 30 gram frø, hvilket giver større indhold end standardpakninger.

Soltastic er et unikt og nyt koncept i køkkenhaven: en kartoffel, der dyrkes direkte fra frø! Denne sort danner ensartede, rund-ovale knolde med en flot gyldengul farve og fast konsistens. Smagen er mild og god som kogekartoffel.

• Danner faste, gyldengule kartofler af mellem størrelse

• Velegnet til dyrkning i både potter og friland

Kinakål 'Granaat' er en efterårssort med mild smag, der egner sig til forskellige tilberedningsmetoder. Frøene sås direkte udendørs fra midten af juli til slutningen af august i rækker. Planterne udtyndes efter fremspiring. Tidlig såning og omplantning bør undgås for at forhindre stokløbning. Høsten foregår fra september til oktober. 

Kinakål Hilton er en tidlig sort, der modner efter cirka 60 dage. Hovederne udvikler sig ensartede og ovale med sprøde blade. Frøene kan anvendes til salat, wok-retter eller som kogt grøntsag. Planten trives i solrig placering med næringsrig, porøs og veldrænet jord. Ved tørke gives der vand, og kålnet kan beskytte mod skadedyr. Forspiring sker i maj-juni, mens direkte såning foregår juni-august. Høst finder sted august-oktober. Pakken indeholder frø til cirka 50 planter.

Kinakål med lilla blade, der holder farven under tilberedning. Bladene bliver sprøde og kan anvendes rå i salater eller let tilberedt i wok. Såes direkte på friland fra juli til starten af august - tidligere såning kan få planterne til at blomstre i stedet for at danne hoveder. Trives i sol med 30 cm afstand mellem planterne og 50 cm mellem rækkerne. Såes 1 cm dybt i fugtig jord. Høstes fra august til oktober. Fiberdug kan anvendes som beskyttelse mod insekter og fremmer væksten. Pakken indeholder frø til 8 planter.

Hvidløgspurløg, også kendt som kinaløg eller kinapurløg, er en flerårig krydderurt med en delikat smag af hvidløg. Det er en krydderurt, der passer perfekt til mange retter og kan dyrkes både i haven og i potter.

• Har en unik hvidløgssmag.
• Er et flerårigt og letdyrket krydderi.
• Perfekt til mange forskellige retter.

Kinaløg er en flerårig krydderurt med mild hvidløgssmag. De friske blade kan anvendes i salater, dressinger og som dekoration på retter. Planten trives i muldrig, kalkholdig jord og kræver beskyttelse i vintermånederne for at overvintre. Frøene kan forspires marts-april eller sås direkte april-maj. Høst foregår juni-oktober. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Pakken indeholder frø til cirka 100 planter.

Red Impression F1 er en kinesisk radise med en unik farvekombination: hvid til lysegrøn yderside og en saftig, lyserød inderside. Den har en mild, let pebret smag og en sprød tekstur, hvilket gør den ideel til friske, farverige salater. Radiserne bliver store, ca. 7-9 cm, og bør sås med mellemrum for en kontinuerlig høst.

• Hvid/lysegrøn yderside og saftig, lyserød inderside
• Mild, let pebret smag og sprød tekstur

Kinaradise spirer, også kendt som daikon-spirer, er en nem og lækker tilføjelse til dine måltider. De har en frisk og pikant radise-lignende smag, der passer perfekt til fiskeretter som tun, laks og makrel, samt til salater og sandwiches. Spirerne er rige på vitaminer A, B1, B2, C og mineraler, hvilket gør dem både smagfulde og næringsrige.

• Frisk og stærk smag, der minder om radise.
• Perfekt til salater, sandwiches og som pikant topping.
• Nem at dyrke året rundt.

Kinaræddike Minowase Summer Cross Nr.3 producerer renhvide rødder, der kan lagres gennem vinteren. Både blade og blomster kan anvendes i madlavning. Skrællen smages bittert og fjernes før forbrug. Såes sidst på sommeren for at undgå tidlig blomstring. En kuldeperiode på 7 dage ved 5-10 grader før såning forbedrer spiringen. Høstes når rødderne måler 30-40 cm og inden blomstring. Trives i god, fugtig og næringsrig jord på solrige til halvskygge steder. Vandes ved tørke og kan dækkes med fiberdug. Frøene giver cirka 80 planter.

Kinesisk purløg har en mild, aromatisk smag med et strejf af hvidløg. Det er et flerårigt krydderurt, der bruges i salater, supper, fiskeretter og omeletter. Planten trives både i krukker og på friland og kan høstes gentagne gange. For at fremme bladvæksten i det andet år anbefales det at fjerne blomsterstænglerne.

• Flerårig purløg med en mild hvidløgssmag
• Velegnet til krukker og friland

Kiwano, også kendt som hornmelon, er en eksotisk frugt med en unik smag og udseende. Frugten har en orange-gul skal med pigge og et grønt, geléagtigt indre fyldt med spiselige frø. Smagen beskrives ofte som en blanding af banan, passionsfrugt og agurk.

Fino er en sund og kaloriefattig knoldfennikel med en mild og sødlig anissmag. Denne sort er ideel til salater og retter, og den er kendt for sin modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Fino har desuden en lav tendens til at gå i stok, hvilket sikrer en stabil og succesfuld høst.

• Mild og sødlig anissmag.
• Perfekt til salater og andre retter.
• Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Knoldselleri udvikler tykke, grønbrune knolde, hvor halvdelen vokser oven for jordoverfladen. Både knold og top kan bruges i køkkenet. Sorten er modstandsdygtig over for sellerirust og har god lagringsevne. Planten kræver solrig placering i muldrig, gerne kalkholdig jord med rigelig gødning og vanding. Frøene forspires februar-marts og høstes august-oktober.

Dolvi knoldselleri er en alsidig grøntsag med en fast knold og en mild, krydret smag, der passer godt til mange retter. Denne sort er ideel til hjemmedyrkning og trives i en solrig have.

• Danner en fast og solid knold.
• Har en mild og krydret smag.
• Velegnet til en bred vifte af retter.

Komatsuna, også kendt som mustard spinach, er en hurtigtvoksende bladgrøntsag med en frisk og mild sennepssmag. Den kan bruges både som ung salat eller som en fuldvoksen grøntsag i wokretter og spinatretter. Komatsuna er rig på calcium og en sund tilføjelse til haven.

• Hurtigtvoksende løsbladet kål type.
• Mild og frisk sennepssmag.
• Rig på calcium, ideel til en sund kost.

Koriander er et etårigt krydderurt, hvor både blade og frø anvendes i madlavning. Bladene har en karakteristisk smag og bruges ofte i orientalske og sydamerikanske retter som supper, gryderetter, salater og saucer. Planten blomstrer med hvide skærme og kan dyrkes både i potter og på friland.

• Smagfuld krydderurt til orientalske og sydamerikanske retter
• Danner hvide blomsterskærme

Koriander er en krydderurt, der vokser op til 70 cm høj og kan bruges på mange måder. Dens friske blade er ideelle til salater og asiatiske retter, mens de aromatiske frø bruges til bagværk, lammekød og marinering. 

• Både blade og frø kan anvendes i madlavning.
• Flotte hvide blomsterskærme.
• Alsidigt krydderurt til salater, kødretter og bagværk.

Koriander Marino er en etårig krydderurt, der bliver omkring 50 cm høj. De friske blade bruges som kraftig, pikant krydderi i orientalske retter, mens frøene kan høstes, tørres og anvendes som krydderi. Planten har svagt rosa blomster og er selvsående. Koriander kræver løs, næringsrig jord og solrig placering for kraftig vækst. Såes direkte april-juli og høstes juni-oktober. Planten er pladskrævende. 

Kruspersille Lisette er en tætkruset, mørkegrøn sort med krydret smag. Denne videreudvikling af Clivi-sorten indeholder højt C-vitamin indhold. Planten når en højde på 20-35 cm og fungerer både som krydderurt og pynt. Den vokser i sol til halvskygge og kræver dyb, porøs jord med højt humus- og næringsindhold. Såning kan ske i drivhus fra januar til december eller direkte udendørs fra marts til august. Høst foregår fra marts til november. Pakken indeholder frø til cirka 600 planter.

Moskrul er en hurtigt voksende kruspersille med stærkt krusede blade. Planten når en højde på 20-35 cm og kan dyrkes både i haven og i krukker eller altankasser. Den trives i sol til halvskygge i næringsrig, veldrænet jord. Frøene kan sås i drivhus fra februar til august eller direkte udendørs fra marts til august. Høst foregår fra juni til december. MaxiPack-pakken indeholder frø til cirka 2500 planter.

Krybbønne frø af sorten Mistik giver bønner med lilla bælge, der udvikles oven for bladene. Bælgene høstes løbende, når de er cirka 14 cm lange. De kan koges eller blanches og fryses ned. Frøene sås først, når jordtemperaturen når 15°C. Skyl frøene grundigt før såning og vand i sårenden. Hold jorden fugtig og dæk gerne med fiberdug. Frøene rækker til cirka 4-6 meter.

Kvan er en storslået plante, der kan vokse op til 2 meter høj og er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder. Bladene og stænglerne bruges som ingredienser i bagværk, mens rødderne ofte anvendes som ekstrakt i urtelikører. Denne plante er et oplagt valg for dem, der ønsker at tilføje en alsidig og imponerende plante til køkkenhaven.

• Blad og stængel kan bruges i bagværk.
• Roden bruges til ekstrakt i urtelikører.
• Kan vokse op til 2 meter høj.

'Atlantic Giant' er en græskarsort kendt for sin evne til at producere ekstremt store frugter, ofte anvendt i konkurrencer for kæmpegræskar. Frugterne kan veje over 800 kg under optimale vækstbetingelser. Græskaret har en lyseorange farve og en rund til oval form.

Kæmpegræskar "Atlantic Giant" er en af verdens mest berømte græskarsort, kendt for sin imponerende størrelse. Denne sort er ideel for dem, der ønsker at dyrke giganter, med en verdensrekord på hele 1190 kg! Frugterne har et lækkert, orangegult frugtkød og kan veje op til 100 kg eller mere under optimale forhold.

• Perfekt til konkurrencer og udstillinger
• Velsmagende orangegult frugtkød

Kørvel er en delikat krydderurt med et fint bladværk, der vokser op til 25 cm højt. Den er velegnet til mange retter, herunder supper, saucer og salater, og kan fryses for længere holdbarhed. Kørvel kan sås flere gange om året, hvilket sikrer en kontinuerlig høst af friske blade.

• Fintbladet plante, der kan høstes løbende.
• Perfekt krydderurt til mange retter.
• Kan dyrkes og høstes flere gange om året.

Fijne Krul er en delikat og smagsfuld kørvelsort med fint krusede blade. Denne krydderurt vokser op til 40-60 cm høj og er velegnet til friland. Kørvel kan sås flere gange om året og bruges som en bladgrøntsag i supper, salater og dressinger. De friske blade kan fryses for længere holdbarhed.

• Velegnet til at blive frosset for længere brug.
• Kan sås og høstes over en længere periode.
• Alsidig krydderurt med delikat smag.

Kørvel er en etårig krydderurt med fint klippede blade, der giver en sødlig krydret, anisagtig smag og duft. Planten bliver 30-40 cm høj og trives i sol til halvskygge i humusrig, fugtig jord. De sarte blade høstes inden blomstring fra maj til oktober. Bladene kan bruges friske i supper, saucer, salater og omeletter eller nedfryses til vinterbrug. Såning foregår fra marts til august.

Lavendel er en flerårig duftende staude, der blomstrer året efter såning. Blomsterne høstes lige når de springer ud og kan anvendes som tørret krydderi i fars- og gryderetter. De kan også bruges i duftposer til klædeskabet, hvor de virker afskrækkende på møl. Efter afblomstring klippes planten tilbage. Lavendler bindes til små buketter og hænges til tørre. 

Linsespirer er en nem og næringsrig kilde til friske ingredienser, der kan dyrkes året rundt. De økologiske spirer er søde og sprøde, perfekte i både salater og supper, og kan også tilberedes ved blanchering eller lynstegning. Rige på vitaminer A, B, C og E er de en sund tilføjelse til enhver ret.

• Søde og knasende spirer.
• Økologiske og rige på vitaminer.
• Alsidig anvendelse i salater, supper og dressinger.

Lucernespirer, også kendt som alfalfa, er en af de mest populære og alsidige spiregrøntsager. De har en mild, frisk smag og er perfekte som garniture til kød, fisk, salater og sandwiches. Lucernespirer er rige på proteiner, vitaminer som C, D, K, E og B12, hvilket gør dem til en nærende tilføjelse til dine måltider.

• Mild og frisk smag, ideel som garniture.
• Rige på protein og vitaminer.
• Kan dyrkes året rundt indendørs.

Lægesalvie er en flerårig krydderurt, der danner en lille busk med sølvgrønne, lodne blade og blå blomster. Bladene har en aromatisk duft og kan anvendes både friske og tørrede til kød, fisk, salat og suppe. Planten bliver cirka 40 cm høj og trives på beskyttede, varme voksepladser i porøs, kalkholdig jord. Forspires marts-april og høstes juni-september. I efteråret klippes planten ned og tildækkes mod frost. Pakken indeholder frø til cirka 50 planter.

De Vaugirard er en tidlig løgsort, der vokser hurtigt og kan høstes fra juni til august. Løgene bruges i salater, og de mindste kan anvendes som ingrediens i syltede agurker. Sorten kræver solrig placering i dyb, porøs og humusrig jord og tåler ikke stående vand. Frøene kan forspires marts-april eller sås direkte april-maj. Løgene kan kun lagres kortvarigt efter høst. 

Zittauerløg udvikler runde, faste løg med kraftig smag og fin skal. Denne løgsort trives i solrige forhold med dyb, porøs og humusrig jord, men tåler ikke stående vand. Såning foregår direkte i jorden i marts-april eller august, og høst sker fra juli til september. For optimal opbevaring skal løgene modne helt i tørt og solrigt vejr, hvorefter de bundtes og hænges til tørre i nogle uger. 

Stuttgarten Riesen er en løgsort, der danner fladrunde, mellemstore løg med faste konsistens. Løgene har mild smag og holder sig længe ved korrekt opbevaring. Sorten modnes sent i sæsonen og høstes, når bladene begynder at visne. Efter høst tørres løgene i bundter og opbevares på tørt sted. Frøene sås direkte i jorden fra april til maj på solrige steder i dyb, porøs og humusrig jord. Sorten tåler ikke stående vand. Høstperioden strækker sig fra juli til september. 

Ailsa Craig er en imponerende kæmpeløg, der kan nå en vægt på 600-1.000 gram. Denne sort er kendt for sin milde og søde smag, hvilket gør den ideel til salater, madlavning og til opbevaring. For de bedste resultater kræver den jævnlig gødning og en veldrænet jord i et solrigt område.

• Kæmpestor løgtype med en mild og sød smag.
• God til opbevaring.
• Ideel til salater og madlavning.

En spændende blanding af tre typer løg, der alle har fremragende lagringsegenskaber. De store, runde løg har en fast struktur og en god smag, der gør dem uundværlige i enhver køkken. Løgene er ideelle til både stegning og grillning, og de kan let opbevares i længere tid.

• Store, faste og runde løg
• Fremragende lagringsegenskaber
• Perfekte som smagsforstærker i diverse retter