Urtefrø & Grøntsagsfrø

Kvan er en storslået plante, der kan vokse op til 2 meter høj og er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder. Bladene og stænglerne bruges som ingredienser i bagværk, mens rødderne ofte anvendes som ekstrakt i urtelikører. Denne plante er et oplagt valg for dem, der ønsker at tilføje en alsidig og imponerende plante til køkkenhaven.

• Blad og stængel kan bruges i bagværk.
• Roden bruges til ekstrakt i urtelikører.
• Kan vokse op til 2 meter høj.

'Atlantic Giant' er en græskarsort kendt for sin evne til at producere ekstremt store frugter, ofte anvendt i konkurrencer for kæmpegræskar. Frugterne kan veje over 800 kg under optimale vækstbetingelser. Græskaret har en lyseorange farve og en rund til oval form.

Kæmpegræskar "Atlantic Giant" er en af verdens mest berømte græskarsort, kendt for sin imponerende størrelse. Denne sort er ideel for dem, der ønsker at dyrke giganter, med en verdensrekord på hele 1190 kg! Frugterne har et lækkert, orangegult frugtkød og kan veje op til 100 kg eller mere under optimale forhold.

• Perfekt til konkurrencer og udstillinger
• Velsmagende orangegult frugtkød

Kørvel er en delikat krydderurt med et fint bladværk, der vokser op til 25 cm højt. Den er velegnet til mange retter, herunder supper, saucer og salater, og kan fryses for længere holdbarhed. Kørvel kan sås flere gange om året, hvilket sikrer en kontinuerlig høst af friske blade.

• Fintbladet plante, der kan høstes løbende.
• Perfekt krydderurt til mange retter.
• Kan dyrkes og høstes flere gange om året.

Fijne Krul er en delikat og smagsfuld kørvelsort med fint krusede blade. Denne krydderurt vokser op til 40-60 cm høj og er velegnet til friland. Kørvel kan sås flere gange om året og bruges som en bladgrøntsag i supper, salater og dressinger. De friske blade kan fryses for længere holdbarhed.

• Velegnet til at blive frosset for længere brug.
• Kan sås og høstes over en længere periode.
• Alsidig krydderurt med delikat smag.

Lavendel er en flerårig duftende staude, der blomstrer året efter såning. Blomsterne høstes lige når de springer ud og kan anvendes som tørret krydderi i fars- og gryderetter. De kan også bruges i duftposer til klædeskabet, hvor de virker afskrækkende på møl. Efter afblomstring klippes planten tilbage. Lavendler bindes til små buketter og hænges til tørre. 

Linsespirer er en nem og næringsrig kilde til friske ingredienser, der kan dyrkes året rundt. De økologiske spirer er søde og sprøde, perfekte i både salater og supper, og kan også tilberedes ved blanchering eller lynstegning. Rige på vitaminer A, B, C og E er de en sund tilføjelse til enhver ret.

• Søde og knasende spirer.
• Økologiske og rige på vitaminer.
• Alsidig anvendelse i salater, supper og dressinger.

Lucernespirer, også kendt som alfalfa, er en af de mest populære og alsidige spiregrøntsager. De har en mild, frisk smag og er perfekte som garniture til kød, fisk, salater og sandwiches. Lucernespirer er rige på proteiner, vitaminer som C, D, K, E og B12, hvilket gør dem til en nærende tilføjelse til dine måltider.

• Mild og frisk smag, ideel som garniture.
• Rige på protein og vitaminer.
• Kan dyrkes året rundt indendørs.

De Vaugirard er en tidlig løgsort, der vokser hurtigt og kan høstes fra juni til august. Løgene bruges i salater, og de mindste kan anvendes som ingrediens i syltede agurker. Sorten kræver solrig placering i dyb, porøs og humusrig jord og tåler ikke stående vand. Frøene kan forspires marts-april eller sås direkte april-maj. Løgene kan kun lagres kortvarigt efter høst. 

Zittauerløg udvikler runde, faste løg med kraftig smag og fin skal. Denne løgsort trives i solrige forhold med dyb, porøs og humusrig jord, men tåler ikke stående vand. Såning foregår direkte i jorden i marts-april eller august, og høst sker fra juli til september. For optimal opbevaring skal løgene modne helt i tørt og solrigt vejr, hvorefter de bundtes og hænges til tørre i nogle uger. 

Stuttgarten Riesen er en løgsort, der danner fladrunde, mellemstore løg med faste konsistens. Løgene har mild smag og holder sig længe ved korrekt opbevaring. Sorten modnes sent i sæsonen og høstes, når bladene begynder at visne. Efter høst tørres løgene i bundter og opbevares på tørt sted. Frøene sås direkte i jorden fra april til maj på solrige steder i dyb, porøs og humusrig jord. Sorten tåler ikke stående vand. Høstperioden strækker sig fra juli til september. 

Ailsa Craig er en imponerende kæmpeløg, der kan nå en vægt på 600-1.000 gram. Denne sort er kendt for sin milde og søde smag, hvilket gør den ideel til salater, madlavning og til opbevaring. For de bedste resultater kræver den jævnlig gødning og en veldrænet jord i et solrigt område.

• Kæmpestor løgtype med en mild og sød smag.
• God til opbevaring.
• Ideel til salater og madlavning.

En spændende blanding af tre typer løg, der alle har fremragende lagringsegenskaber. De store, runde løg har en fast struktur og en god smag, der gør dem uundværlige i enhver køkken. Løgene er ideelle til både stegning og grillning, og de kan let opbevares i længere tid.

• Store, faste og runde løg
• Fremragende lagringsegenskaber
• Perfekte som smagsforstærker i diverse retter

Hyskin F1 er en løgsort, der producerer runde løg med god smag. Løgene har lang holdbarhed efter høst. Frøene sås direkte i jorden fra marts til april i rækker. Efter cirka 6 uger tyndes planterne ud for at give plads til vækst. Høst foregår fra august til oktober, når løgene har nået fuld størrelse. Sorten egner sig til opbevaring gennem længere perioder.

Noordhollandse Strogele er en klassisk hollansk gul løgsort, der danner store, fladrunde løg med en mild og velsmagende aroma. Denne sort er ideel til dyrkning i fugtig jord og er nem at opbevare, hvis den høstes og opbevares korrekt. Perfekt til både rå og tilberedte retter.

• Danner store, fladrunde gule løg med mild smag.
• Velegnet til dyrkning i fugtig jord.
• Let at opbevare efter tørring.

Rijnsburger 5 er en klassisk løgsort, der danner store, faste løg med fremragende holdbarhed. Denne sort kan også høstes tidligt for at give mildere løg. Perfekt til køkkenhaven og kan opbevares i lang tid efter høst.

• Danner store og solide løg.
• Kan høstes tidligt for mildere smag.
• Har fremragende holdbarhed og kan opbevares længe.

Rossa Lunga di Firenze er en langstrakt rød løgtype med en mild og delikat smag, der gør den ideel til rå brug i salater og andre friske retter. Disse skalotteløg trives bedst i solrige omgivelser og veldrænet jord og er en nem og velsmagende tilføjelse til haven.

• Langstrakt rød løg med en mild og blød smag.
• Perfekt til rå brug i salater og kolde retter.
• Nem at dyrke i solrige omgivelser.

Løvstikke er en flerårig krydderurt med lange stængler og grønne blade. Planten blomstrer sidst på sommeren med gule blomster og visner ned om vinteren, hvorefter den skyder frem igen i foråret. Smagen kombinerer porre, selleri og persillerod. Både stængler, blade og frø kan bruges i madlavning - til supper, stuvninger, sammen med frikadeller eller tørret i krydderurtesalt. Planten trives i halvskygge på beskyttede voksepladser i humusrig jord. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. 

Løvstikke er en flerårig plante, der kan blive op til 1 meter høj. Den er kendt for sin aromatiske smag, der minder lidt om bouillon og er velegnet til at krydre supper, gryderetter, kødretter og saucer. Planten kan dyrkes både i potter og på friland og giver en rigelig høst af blade, som kan bruges friske eller tørres.

• Bladene har en smag, der minder om bouillon.
• Velegnet til krydring af et bredt udvalg af retter.
• En flerårig plante, der vokser op til 1 meter.

Groene majroe bladgrønt er en af de tidligst høstbare forårsgrøntsager, som kan sås både i drivhus og direkte på friland. Det unge blad og de sprøde stængler bruges som spinat og har en lækker, krydret smag. Denne sort er nem at dyrke og velegnet til en lang høstsæson fra forår til efterår.

• En af de tidligste forårsgrøntsager.
• Kan dyrkes både indendørs og udendørs.
• Smager lækkert krydret og kan bruges som spinat.

Majroe er en hurtigvoksende høstroe med hvid rod og rødlilla top. Roden kan spises rå som revet råkost, steges, sauteres, dampes eller ovnbages. Såning foregår direkte i jorden fra april til maj, og høst sker i juli-august når roerne har nået 5-6 cm i diameter. Senere høst kan give stærk og bitter smag. Planten kræver jævn vandforsyning og trives i sol til halvskygge i ukrudtsfri, ikke for tung jord. Tåler ikke frost, men kan gensås i sensommeren.

Majroe Goldana producerer gule rødder med mild krydret smag. Rødderne har en mør konsistens og kan spises både rå og tilberedt. Frøene sås direkte i jorden fra marts til august i rækker og tyndes efter behov. Høst foregår fra maj til oktober. Rødderne har god holdbarhed og kan opbevares i længere tid. Majroen fungerer også som grøngødning, hvor den bidrager til jordforbedring. Planten trives i danske klimaforhold og giver pålidelig afgrøde gennem den lange vækstsæson.

Majroe Platte Witte Mei er en tidligt moden sort, der kan dyrkes både sommer og efterår. Roerne bliver møre og kan spises rå. Frøene sås direkte udendørs fra marts til august i rækker og tyndes ud efter behov. Høst foregår fra maj til oktober, hvilket giver en lang høstperiode gennem sæsonen.

Majroen "Ronde Witte Roodkop" er en alsidig grøntsag med runde knolde, der har en hvid bund og en smuk rød top. De unge rødder er møre og kan spises rå i salater eller tilberedes sammen med andre grøntsager. Denne sort er også velegnet som grøngødning, hvilket gør den til et bæredygtigt valg i køkkenhaven.

• Runde, møre knolde med hvid bund og rød top
• Velegnet til både rå og tilberedte retter

Sukkermajs Glacial producerer hvide kolber med sprød tekstur. Frøene kan forspires indendørs fra marts til april i såbakke eller sås direkte udendørs fra midten af maj. Ved direkte såning kræves en jordtemperatur på minimum 18°C. Majsen trives bedst på solrige lokaliteter med veldrænet jord. Høsten foregår typisk i august-september, når kolberne er fuldt udviklede. Pakken indeholder cirka 20 frø, hvilket giver mulighed for flere planter i køkkenhaven.

Sweet Nugget F1 er en majssort, der producerer søde kolber. Planten kræver sol og varme, beskyttede områder for at trives. Den har behov for rigelig vanding og gødning gennem vækstsæsonen. Forskellige majssorter skal holdes adskilt med mindst 100 meters afstand for at undgå krydsbestøvning. Såning foregår med 1 frø per potte under varme forhold. Efter spiring flyttes planterne til lysere og køligere omgivelser og gødes ugentligt. Udplantning sker først efter frostperioden er ovre. Pakken indeholder frø til cirka 12-14 planter.

Malabarspinat er en slyngplante med store, blanke, mørkegrønne blade og røde åretegninger. Planten kræver stabil støtte og producerer små, lyserøde blomster. Bladene plukkes efter behov, mens ca. 20 cm af stammen med bladhjørner efterlades, så planten kan vokse op igen. Blade og skud spises som spinat og indeholder mange vitaminer og få kalorier. Planten trives i sol på varme, beskyttede voksepladser i næringsrig jord. Frøene lægges i blød et døgn før såning, og jorden holdes fugtig under spiring. Pakken indeholder frø til ca. 15 planter.

Malurt er kendt som et af de mest bitre køkkenkrydderier og har en lang tradition inden for gammel naturmedicin og spiritusproduktion. Dens knopper har historisk set været anvendt til at lave bitre udtræk, som bruges i klassiske drikke som absint og vermouth. Malurt er en flerårig plante, der kan blive op til 90 cm høj.

• Et af de mest bitre krydderurter.
• Historisk brugt i medicinske udtræk og spiritus.
• Velegnet til både kulinarisk og medicinsk brug.

Månedsjordbær Rügen producerer røde jordbær gennem hele sommeren fra juli til september. Planterne trives i sol og kan sås som forkultur fra februar til april eller direkte i jorden fra maj til juni. Frøene sås på jordoverfladen uden at dækkes med jord og holdes fugtige under spiring. Planterne placeres med 25 cm afstand og 40 cm rækkeafstand. De fungerer som kantplanter eller i potter. Frugterne er mindre end almindelige jordbær. Frøposen indeholder frø til cirka 60 planter.

Denne sort, ofte kaldet "Queen Anne's Pocket Melon" eller Mangomelon, er kendt for én helt særlig ting: sin fantastiske duft. Frugterne er små og fine (ca. 50 gram), men duften er intens og aromatisk.

Det er en sjov og anderledes plante til drivhuset eller den lune terrasse, som giver masser af sommerstemning.

Melonagurk producerer finrippede, lysegrønne frugter, der kan blive op til 70 cm lange. Frugterne er saftige og sprøde med en behåret overflade i begyndelsen. Ved tidlig høst har de en agurksmag, mens senere høst giver en sødmefuld melonsmag. Planten tilhører melonfamilien og trives bedst i drivhus med opbinding og lunkent vand. Den kræver en solrig, beskyttet placering i porøs, humus- og næringsrig jord. Hold jorden fugtig efter såning indtil spiringen er etableret.

Stellio F1 er en melon, der dyrkes i drivhus eller på mistbænk. Sorten vokser kraftigt og producerer runde frugter med tidlig modning. Planten kræver porøs, næringsrig jord og regelmæssig vanding, da den ikke tåler tørke. Melonen kan dyrkes liggende på jorden eller espalieret op ad støtte. Såning foregår i potter med 2/3 gødet blomsterjord og 1/3 såjord ved 28°C. Efter spiring flyttes planterne til lys placering ved normal stuetemp. Pakken indeholder frø til 2-3 planter.

Black Seeded meterbønne, også kendt som yard-long-bean eller aspargesbønne, producerer imponerende bønner på 60-70 cm. Disse bønner er ideelle til madlavning og wokretter, og planten er perfekt til dyrkning i drivhus eller lune haver.

• Producerer ekstra lange bønner på op til 70 cm.
• Velegnet til kogning og wokretter.
• Let at dyrke i drivhus eller på en solrig placering.

Bladbede Rainbow Mix er en farverig blanding af bladbede med stængler i røde, gule, orange og pink nuancer. De unge blade er milde og sprøde, perfekte til salater, sandwiches og vinterretter. Bladene kan høstes som pluksalat efter ca. 4 uger, og hvis de skæres over vækstpunktet, kan planten ofte give en ekstra høst.

• Farvede stængler i rød, gul, orange og pink
• Nem og hurtig at dyrke – kan sås året rundt indendørs

Citronbasilikum mikrogrønt har lysegrønne blade med en frisk, sødlig citrussmag. Spirerne høstes efter cirka 2 uger, når de første blade har dannet sig. Mikrogrønten kan anvendes i desserter, cocktails og lette sommerretter. Frøene sås ovenpå jorden og dækkes med et tyndt jordlag. Jorden holdes fugtig under spiringen. Såning kan ske indendørs fra maj til juli eller direkte udendørs fra juni til august. Høst foregår fra juli til september.

Hjulkrone er en letdyrkelig mikrogrønt med en frisk smag af agurk, der passer perfekt til fiskeretter, salater og sandwiches. De små, grønne blade kan høstes efter ca. 2 uger. Planterne bliver op til 50 cm høje, hvis de får lov at vokse videre.

• Frisk, mild agurkesmag – ideel til salater og fiskeretter
• Let at dyrke og hurtig til at spire

Mizuna er en hurtigtvoksende asiatisk bladgrøntsag med en frisk, let pebret smag, der minder om en mild rucola. De fine, let takkede blade giver en lækker sprødhed til salater, sandwiches og asiatiske retter. Mikrogrønt kan høstes efter ca. 7 dage, mens som pluksalat udvikler sig efter 3 uger.

• Frisk smag med et let peberet touch, perfekt til salater og asiatiske retter
• Let takkede blade med en sprød tekstur

Radise Daikon Red er en hurtigtvoksende mikrogrønt med en flot rødlig farve og en frisk, let krydret smag. De sprøde blade giver et flot og smagfuldt pift til salater, sandwiches og asiatiske retter. Mikrogrønt kan høstes allerede efter ca. en uge, hvilket gør den til en af de hurtigste afgrøder at dyrke.

• Frisk og let krydret smag, perfekt til salater og varme retter
• Rødtonede blade, der tilfører farve og kontrast
• Meget hurtigvoksende og nem at dyrke

Rødbladet syre er en af de mest iøjnefaldende mikrogrøntsager med sine lysegrønne blade og dybrøde bladnerver. Den har en let syrlig smag, der passer perfekt til retter med æg, ost og fisk. Som mikrogrønt kan den høstes efter ca. 3 uger, mens de større blade kan anvendes som spinat.

• Smukt lysegrønt blad med markante røde bladnerver
• Let syrlig smag, der passer godt til æg, ost og fisk
• Kan anvendes som mikrogrønt eller dyrkes videre til pluksalat

Sareptasennep "Red Frills" er en hurtigvoksende mikrogrønt med dekorative, fint fligede blade i en dyb rød nuance. Smagen er kraftig og krydret, hvilket gør den ideel til salater, sandwiches og pastaretter. Som mikrogrønt kan den høstes allerede efter 1 uge, mens pluksalat er klar efter ca. 4 uger.

• Hurtigtvoksende med en stærk, krydret smag
• Perfekt som mikrogrønt eller pluksalat til salater og pastaretter
• Dekorative, fligede blade med en rødlig farve