Frugttræer & Bærbuske

Pæretræ Beurre Hardy danner mellemstore til store, kegle- eller æggeformede pærer med ru, grøn til gul hud dækket af gyldentbrunt skær. Frugtkødet er cremehvidt, saftigt og smelter i munden. Træet vokser kraftigt med smal pyramideformet krone og når 4-8 meters højde. Det blomstrer i april med hvide blomster og tåler vind og frost. Sorten kræver krydsbestøvning fra andre pæresorter som Conference eller Doyenné du Comice. Frugterne høstes fra slutningen af september til oktober. Træet trives i fuld sol og forskellige jordtyper.

Pæretræ Charneu har store, grøngule frugter med brunrøde striber og en syrligsød smag med god aroma. Træet får hvide blomster i april-maj, og frugterne kan høstes i oktober. De kan opbevares indtil december under kølige forhold og bruges både som spise- og syltepærer. Træet når en højde på 3-4 meter og en bredde på 2-3 meter med grønne blade. Det trives i sol eller halvskygge i almindelig havejord. For frugtdannelse kræves bestøvning fra en anden pæresort som Clara Frijs, Concorde eller Conference. Sorten har oprindelse i Belgien omkring 1800.

Pæretræ Clapp's Favourite er et lavstammet frugttræ, der når en højde på cirka 3-4 meter. Træet bærer store, gulgrønne pærer med rødbrun stribet solside og en sød, krydret aroma. Frugterne modner fra august til september. Om foråret dækkes træet af hvide blomster. Bladene er grønne. Pæretræet trives i almindelig, god havejord og foretrækker en solrig placering med læ for stærk blæst. Ved plantning skal rødderne dækkes godt, og træet skal vandes grundigt i de første vækstmåneder. Beskæring udføres i februar-marts for at fjerne døde og krydsende grene. Mild til mellem gødning kan tilføres i vækstsæsonen.

Pæretræ Clapps Favorite bærer store, gulgrønne frugter med rødbrun stribet solside og en sød, krydret aroma. Træet får hvide blomster i april-maj, og frugterne modner i september-oktober. Det bliver 4-6 meter højt og 3-4 meter bredt med grønne blade. Clapps Favorite trives i sol eller halvskygge i almindelig havejord. Sorten kræver bestøvning fra en anden pæresort som Conference, Concorde eller Doyenné du Comice. Frugterne har kort holdbarhed og bør spises kort efter høst. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår. Træet har brug for jævnlig vanding i etableringsperioden. Sorten stammer fra USA og blev introduceret i 1860'erne.

Pæretræ Colorée de Juillet har mellemstore, gulgrønne frugter med rød kind og en sødlig, krydret smag. Træet når en højde på 3-4 meter og har grønne blade. De hvide blomster viser sig i april-maj, og frugterne kan høstes i juli-august. Denne tidlige spisepære har kort holdbarhed og bør spises kort efter høst. Sorten stammer fra Rouen, Frankrig, fra 1857. Træet trives i solrige placeringer med næringsrig, veldrænet jord og tåler vind. For optimal frugtsætning kræves bestøvning fra en anden pæresort. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår, hvor ældre grene fjernes for at stimulere ny vækst.

Pæretræ Comice er et 3-4 meter højt og 2-3 meter bredt frugttræ. De gulgrønne frugter med rødbrun solside har en syrlig-sød og aromatisk smag. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, og frugterne kan høstes i oktober. Ved opbevaring under kølige forhold kan frugterne holde sig til februar. Pæretræet trives i sol eller halvskygge og i almindelig havejord. For at bære frugt kræver det bestøvning fra en anden pæresort som Clara Frijs, Conference eller Concorde. Sorten stammer oprindeligt fra Frankrig i 1840'erne. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår, hvor ældre grene fjernes for at fremme nye skud.

Pæretræ Conference med lav stamme når en højde på cirka 3-4 meter. Træet bærer middelstore, flaskeformede frugter med matgrøngul farve. Pærerne er saftige og søde med aromatisk nuance. Blomstringen sker fra april til maj med store hvide blomster, og frugterne kan plukkes fra september til oktober. Bladene er grønne. Træet trives i almindelig, god havejord på solrige eller halvskygge placeringer. Vanding er særligt vigtigt i etableringsperioden og under tørre perioder. Beskæring udføres i februar-marts for at forme træet og fjerne beskadigede grene. Træet vokser bedst på steder med læ mod kraftig vind.

Pæretræ Conference har middelstore, aflange og matgrøngule frugter med saftig, sød og aromatisk smag. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, og frugterne kan plukkes i oktober. Det bliver 4-6 meter højt og 2-3 meter bredt med grønne blade. Conference trives i sol eller halvskygge og i almindelig havejord. Sorten kræver bestøvning af en anden sort som Clara Frijs, Concorde eller Doyenné du Comice. Frugterne kan opbevares i flere måneder under kølige forhold og bruges både som spise- og madpære. Træet kan dyrkes som espalie på en lun væg. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår for at fremme nye skud.

Pæretræ Doyenne de Comice er et lavstammet frugttræ, der når en højde på cirka 3-4 meter. Træet bærer store, hvide blomster i april-maj. Frugterne er store og gulgrønne med rødbrun solside, og har en syrlig-sød og aromatisk smag. Pærerne plukkes midt i oktober. Bladene er grønne. Træet trives i sol eller halvskygge og vokser i almindelig, veldrænet havejord. Beskæring foretages i februar-marts for at forme kronen og fjerne beskadigede grene. Træet har brug for vanding i etableringsfasen og mild til mellem gødning i vækstsæsonen.

Pæretræ Fritjof vokser opret og når en højde på 4-6 meter med en bredde på 3-4 meter. Træet blomstrer i april-maj med hvide blomster. Frugterne modnes i september-november og har saftigt frugtkød med mild, sød smag. Pærerne kan spises friske eller anvendes til madlavning, saft og syltning. Træet kræver bestøvning fra andre pæretræer for at sætte frugt. Det trives i sol til halvskygge i almindelig havejord.

Pæretræ Gieser Wildeman er et lavstammet frugttræ, der når en højde på 3-4 meter. Træet bærer små til mellemstore gul-røde pærer med en sød smag ved tilberedning. Frugterne modner fra september til oktober. I april-maj dækkes træet af hvide blomster, efterfulgt af grønt løv. Gieser Wildeman trives i solrige områder og i almindelig, veldrænet havejord. Beskæring udføres i februar-marts for at fjerne døde eller krydsende grene. Træet er podet på kvæde A og tåler moderat vind, men bør beskyttes mod kraftig blæst. Ved etablering kræver træet grundig vanding i de første måneder.

Pæretræ Grev Moltke har middelstore, ovale og gulgrønne frugter med rødbrun kind. Frugterne modner i slutningen af september, har en saftig, sød og krydret smag og kan opbevares i cirka to måneder. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj. Det når en højde på 4-6 meter og en bredde på 3-4 meter. Pæretræet trives i sol eller halvskygge og foretrækker veldrænet, næringsrig jord. Sorten er sund og hårdfør. For optimal bestøvning anbefales sorter som Clara Frijs, Conference eller Herrepære. Grev Moltke-pærer kan anvendes både til frisk konsum og til henkogning.

Røde Williams er et pæretræ med langsom vækst, der giver store røde pærer med sød og saftig smag. Træet blomstrer i marts med hvide blomster og modner frugterne i september. Pærerne har blødt kød og egner sig til frisk brug. Træet trives i alle jordtyper på en varm placering og begynder at bære frugt efter 1-2 år. Det er ikke selvbestøvende og kræver derfor andre pæresorter i nærheden for at give frugt. Ved mange frugter på træet anbefales udtynding for at sikre god frugtkvalitet.

Pæretræ Williams producerer store, brede og grøngule frugter med saftig, sød og krydret smag. Træet får hvide blomster i klaser i april måned. Frugterne plukkes fra midt september til midt oktober. Bladene er grønne. Træet når en højde på 4-7 meter afhængigt af podningstype. Det trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Beskæring udføres i tidligt efterår eller forår for at fjerne døde og krydsende grene samt sikre en åben krone. Sorten er selvbestøvende, men udbyttet øges ved plantning af bestøvere som 'Conference', 'Doyenné du Comice', 'Clapp's Favourite', 'Bonne Louise' og 'Alexander Lukas' i nærheden.

Pæretræ Williams Bon Chrétien er et frugtbærende træ med lav stamme, der når en højde på cirka 3-4 meter. Træet udvikler hvide blomster i april-maj og bærer store, grove, grøngule pærer med en saftig, sød og krydret, aromatisk smag. Frugterne er klar til høst midt i september. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Træet trives bedst på solrige placeringer i almindelig, veldrænet havejord. Beskæring udføres i februar-marts for at fjerne døde eller krydsende grene. Træet har behov for regelmæssig vanding i etableringsperioden og mild til mellem gødning i vækstsæsonen.

Rabarber Springbarber Kickoff er en tidlig sort, der kan høstes fra april til juni. Stænglerne er lange og jævne med lysegrøn inderside og rødligt skær ved bunden. Smagen har toner af æble og citrus med moderat syrlighed. Planten trives i sol eller halvskygge og kræver næringsrig, fugtbevarende jord. Sorten egner sig til drivning for endnu tidligere høst. Blomsterstilke fjernes for at bevare plantens energi. Gødning med organisk materiale gives hvert forår.

Rabarber Timperley Early har røde bladstilke med mild smag, der høstes fra april til juni. Planten får hvide blomster i juni-juli og har store grønne blade. Den bliver 60-100 cm høj og trives i sol til halvskygge i næringsrig, veldrænet jord. Bladstilkene kan bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. For optimal vækst plantes rabarberen med ca. 1 meters afstand mellem hver plante. Fjern blomsterstænglerne når de udvikles, og tilfør gødning om foråret. Vand jævnligt, særligt i tørre perioder. Planten tåler både frost og vind.

Ribs Hvid Hollandsk er en busk med hvidlige bær, der har en sød og mild smag med lav syre. Denne plante giver et godt udbytte og bærerne kan plukkes i juli. Busken har en middelkraftig, opret vækst og kan nå en højde på op til 150 cm. Den trives bedst i solrige områder og foretrækker almindelig havejord. Med sine attraktive bær er Ribs Hvid Hollandsk velegnet til anvendelse i forskellige retter, hvor dens milde smag kan komme til sin ret.

Ribs Hvid Hollandsk leveres som stammetræ med 60 cm stamme. Planten giver hvidlige bær i juli med sød og mild smag, der er mindre syrlig end andre ribssorter. Bærrene udvikles på andenårs skud og giver godt udbytte. Busken blomstrer i foråret med små blomster uden markant duft. Bladene er grønne med den form, der kendetegner ribsplanter. Planten trives i solrige forhold og almindelig havejord, der skal være veldrænet for at undgå vandstagnation. Beskæring i tidligt forår fremmer ny vækst og øger udbyttet.

Ribs Jonkheer van Tets er en kraftig voksende busk, der kan blive op til 2 meter høj. Denne sort trives i almindelig havejord med sol til halvskygge. Den modner tidligt i juli og producerer ret store, røde ribs i lange klaser. Frugterne har en frisk syrlig og saftig smag, der gør dem velegnede til både at blive spist friske og anvendt i gelé, saft, syltning og salater. Derudover er de gode til frysning, hvilket gør det muligt at nyde dem hele året. Ribs Jonkheer van Tets kombinerer praktisk dyrkning med alsidige anvendelsesmuligheder i køkkenet.

Ribs Rovada er en plante, der giver røde, velsmagende bær med en balanceret sødme og syrlighed. Disse ribs modner i månederne juli og august, det gør dem til et sommerhøjdepunkt i haven. Planten kan nå en højde på op til 150 cm og trives bedst i områder med sol til halvskygge. Den er velegnet til almindelig havejord og kan integreres i mange forskellige haveanlæg. Ribs Rovada er en alsidig plante, der kan anvendes til forskellige formål, herunder til frisk forbrug eller diverse opskrifter. Den bidrager både til havens visuelle udtryk og til dens produktivitet.

Ribs Stanza er en busk, der Bærer store, røde og syrlige bær, som modnes til plukning sidst i juli. De syrlige bær er velegnede til både frysning og syltning, hvilket gør dem til en alsidig ingrediens i køkkenet. Ribs Stanza kan blive op til 2 meter i højden og trives i både sol og halvskygge. Den foretrækker almindelig havejord og kræver minimal pleje, hvilket gør den til en let tilføjelse i de fleste haver. Busken er en robust plante, der kan tilpasses forskellige lysforhold og jordtyper, hvilket gør den nem at integrere i mange forskellige haveindretninger.

Ribs Stanza dyrkes på 60 cm stamme og bliver op til 2 meter høj. Busken sætter store røde og syrlige bær, som modnes sidst i juli. Bærrene kan fryses og bruges til syltning. Planten er selvbestøvende og kræver ikke andre ribsplanter for at sætte frugt. Den trives i almindelig havejord på sol til halvskygge. Busken sætter bær på andet års skud, så beskæring i det tidlige forår hjælper med at fjerne gamle grene og fremme ny vækst. Jorden bør være veldrænet, og organisk gødning kan støtte bærproduktionen.

Ribs Werdavia er en opret busk med kraftig vækst, der trives bedst i solrige områder. Den bærer hvide frugter, der sidder i meget lange klaser, det giver et dekorativt udtryk i haven. De syrlige bær modner tidligt i juli og kan anvendes i forskellige retter og drikke. Busken foretrækker almindelig havejord og er nem at dyrke i de fleste haver.

Ribsbusk Jonkheer van Tets er en opret busk med kraftig vækst, der trives bedst i solrige omgivelser. Denne busk producerer ret store røde frugter, som hænger i meget lange klaser. Bærrene har syrlige smag og kan plukkes tidligt i juli. Ribsbusken er frugtbar og tilpasser sig almindelig jord, det gør den til en god kilde til bær i haven. De syrlige bær er velegnede til frysning, hvilket gør dem praktiske at opbevare til senere brug. Dette gør ribsbusken til et godt valg for dem, der ønsker at nyde friske bær eller have et lagret forråd til senere i sæsonen.

Ribsbusken Werdavia er en opret busk med kraftig vækst, der trives bedst i solrige områder og i almindelig havejord. Denne variant af ribsbusken bærer hvide frugter, der hænger i meget lange klaser. Bærrene har en syrlig smag og kan plukkes tidligt i juli. Ribsbusken Werdavia er et godt valg for dem, der ønsker en dekorativ busk med praktisk anvendelse i haven, da de syrlige bær kan bruges i forskellige retter.

Rødbladet Hyld 'Black Beauty' har bordeauxrøde blade og rosa blomster i flade stande, der dufter og blomstrer i juni-juli. Blomsterne kan spises. Planten når en højde på op til 4 meter og udvikler sortviolette bær om efteråret, som kræver opkog før anvendelse. Denne hyld tiltrækker bier og insekter. Den trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig til fugtig eller let-sandet havejord. Rødbladet hyld kaldes også blodhyld.

Rødbladet Hyld Guincho Purple har blade, der udvikler sig fra grøn-grønrøde til bordeauxfarvede. Planten danner lysrosa, duftende blomster i flade stande i juni-juli. Blomsterne tiltrækker bier og andre insekter og kan anvendes i madlavning. Om efteråret modner sortviolette bær, der skal opkoges før brug. Hylden kan nå en højde på 4 meter. Den trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord, både fugtig og let-sandet. Rødbladet Hyld er fuldt hårdført under danske forhold.

Rødbladet Hyld Thundercloud er en busk med bordeauxrøde blade, der starter som grønlige nytilvækster. Den når en højde på op til 4 meter og blomstrer i juni-juli med duftende, lyserøde blomster i flade stande. Blomsterne er spiselige og tiltrækker bier og insekter. Om efteråret udvikler busken sortviolette bær, der kræver opkog før anvendelse. Planten trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord, fra fugtig til let-sandet jord. Den rødbladede hyld fungerer som et element i hækbeplantninger eller som solitærbusk.

Rødbladet Søjlehyld har bordeauxrøde blade og en pyramideformet vækst. Planten kan nå en højde på op til 4 meter. I juni-juli udvikles lyserøde, duftende blomster i flade stande, som tiltrækker bier og insekter. Om efteråret dannes sortviolette bær, der skal opkoges før anvendelse. Både blomster og bær kan bruges i madlavning. Rødbladet Søjlehyld trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord, fugtig havejord eller let-sandet jord. Den opretvoksende form giver planten et kompakt udtryk i haven.

Rødfliget Hyld Black Lace har fligede bordeauxrøde blade og danner lys rosa, duftende blomster i flade stande i juni-juli. Planten kan nå en højde på 4 meter. Om efteråret udvikler den sortviolette bær, der kræver opkog inden brug. Både blomster og bær kan anvendes i madlavning. Rødfliget Hyld trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord, fugtig havejord eller let-sandet jord. Planten tiltrækker bier og andre insekter, der søger næring i blomsterne.

Rødfrugtet Surbær Brilliant er en løvfældende busk, der når en højde på omkring 250 cm. Den udvikler hvide blomsterskærme i juni måned. Efter blomstringen dannes røde spiselige frugter, der modner i efteråret. Bladene er mørkegrønne gennem vækstsæsonen og skifter til orangerøde farver om efteråret. Busken trives i både sol og halvskygge. Den har god modstandsdygtighed over for tørke og salt, hvilket gør den egnet til forskellige vækstforhold. Rødfrugtet Surbær kan anvendes som fritstående busk eller som del af blandede beplantninger.

Rødlig Hyld 'Serenade' har rødlige blade i udspring, som senere bliver grønne. Planten udvikler hvide, duftende blomster i flade stande i juni-juli måned. Blomsterne kan anvendes i madlavning. Busken når en højde på op til 3 meter. Om efteråret dannes sortviolette bær, der kræver opkog før anvendelse. Rødlig Hyld trives bedst på en solrig placering. Den hører til arten Sambucus nigra og sorten 'Serenade' kendetegnes ved det rødlige løv i udspringet, hvilket adskiller den fra den almindelige hyld.

Skærmsølvblad Amoroso er en løvfældende busk, der kan nå en højde på op til 4 meter. Bladene har mørkegrøn overside og sølvfarvet underside. I maj dannes små, creme-gule blomster med let duft. Om efteråret udvikles mellemstore, mørkerøde bær med sølvprikker, som er spiselige med sød og aromatisk smag. Busken trives i både fuld sol og halvskygge, dog med bedst frugtsætning i sol. Den vokser i forskellige jordtyper og er tørketolerant efter etablering. Frugterne høstes i efteråret, når de er fuldt modne.

Skærmsølvblad Fortunella er en busk, der kan nå en højde på op til 3,5 meter. Planten har mørkegrønne blade med sølvfarvet underside. I maj-juni udvikles små, cremefarvede, tragtformede blomster med let duft. Efter blomstring dannes runde, gule frugter med sølvprikker, som har en sød-syrlig smag og kan spises. Skærmsølvblad trives i både fuld sol og halvskygge og foretrækker veldrænet jord. Planten klarer sig godt i både sandet og leret jord og har god tørketolerance, når den først er etableret. Beskæring kan foretages efter blomstring. Frugterne modnes i sensommeren og efteråret og tiltrækker fugle.

Solbærbusk Ben Alder er en opretvoksende busk, der kan blive op til 150 cm høj. Den trives i sol og foretrækker almindelig, veldrænet havejord. I maj blomstrer busken med små, hvide blomster, og om sommeren er bladene grønne, mens de om efteråret bliver gule. Bærrene, der modner fra juli til august, er store, sorte og har en sødlig, aromatisk smag. De kan spises friske eller anvendes til saft, marmelade og bagværk. Efter høst er det gavnligt at fjerne ældre grene for at fremme ny vækst. Solbærbusken kan plantes enkeltvis, i grupper eller som hæk og tiltrækker bestøvende insekter, det styrker biodiversiteten i haven. For at opnå optimal vækst bør planterne plantes med ca. 1 meters afstand og jorden forbedres med kompost.

Solbærbusk Ben Gairn er en tidligblomstrende sort, der modnes i midt juli. Busken bliver 100-120 cm høj med opret vækst. Bærrene er store og sidder i klaser med 4-8 bær pr. klase. Frugtkødet er saftigt med høj C-vitamin indhold og har en frisk, sød til let syrlig smag. Bærrene kan spises friske, bruges til marmelade, saft eller fryses til senere brug. Planten er selvbestøvende. Busken trives i sol til halvskygge og er fuldt vinterhårdfør.

Solbærbusken Ben Lomond er en produktiv plante, der leverer et højt udbytte af bær. Disse bær har en kraftig solbærsmag, selvom de er lidt mindre i størrelse. Bærrene kan plukkes fra midt i juli, det gør dem velegnede til sommerhøst. Planten kan blive op til 150 cm i højden og trives bedst i solrige områder. Den kræver almindelig havejord for optimal vækst. Solbærbusken Ben Lomond er et godt valg for dem, der ønsker at dyrke solbær i haven og nyde frugterne af deres arbejde fra midt på sommeren.

Solbærbusk Green life Cassissima bærer grønne bær, der forbliver grønne selv ved modenhed. Bærrene mangler anthocyaniner og bliver let gullige og gennemsigtige, når de er spisemodne i juli. Smagen er mild og sød med harmonisk solbæraroma. Busken vokser bredt og opret til 140-180 cm høj. Den er selvbestøvende og har god modstandsdygtighed mod meldug. Bærrene egner sig til frisk spisning, desserter, marmelade og saft. Busken trives i sol til halvskygge i almindelig havejord og er let at dyrke.

Solbærbusken Little Black Sugar er en lav og kompakt plante, der er god til mindre haver eller som en del af en bærhave. Den bliver kun 1 meter høj og trives bedst i solrige områder med almindelig havejord. Solbærbusken er kendt for sit store udbytte, med mange lange klaser af solbær, der modner i juli. Den er en sund plante, der kræver minimal pleje og kan tilføje både æstetisk værdi og funktionalitet til din have. Frugterne kan anvendes til forskellige formål og er en værdifuld tilføjelse til enhver have, der ønsker at dyrke egne bær.