Hindbærrabarber Raspberry - Rheum rhabarbarum Raspberry

• Blomsterfarve: Hvide, enkle blomster
• Blomstringsperiode: Juni-juli
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 45-100 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig, veldrænet jord
• Afstand mellem planter: 2-3 planter pr. m²
• Botanisk navn: Rheum rhabarbarum 'Raspberry'

Frugt & grønt

Hindbærrabarber 'Raspberry' har dybrøde stængler med en balanceret smag. Stænglerne indeholder et middel niveau af oxalsyre, hvilket giver dem deres særlige smag. De opnår den mest intense røde farve og bedste smagsoplevelse, når de høstes fuldt udviklede. Stænglerne kan høstes fra slutningen af foråret og gennem sommeren, når de har opnået tilstrækkelig størrelse og farve.

Blomster og blade

Planten danner hvide, enkle blomster i juni og juli måned. Blomsterstandene rager op over løvet. Bladene er store og grønne med en bred form. De dækker effektivt jordoverfladen og hjælper med at holde på fugtigheden i jorden. Bladenes størrelse står i god kontrast til de høje, røde stængler.

Anvendelse i haven

Hindbærrabarber 'Raspberry' kan plantes i køkkenhaven eller som del af staudebedet. De store, grønne blade fungerer som bunddække og hjælper med at holde på jordens fugtighed. Stænglerne kan anvendes i madlavning til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Ved plantning i grupper skabes et sammenhængende udtryk i haven.

Vækstforhold

Planten trives i sol til halvskygge. Den foretrækker en næringsrig, veldrænet jord. God vanding er vigtig, særligt i tørre perioder, for at sikre en stabil vækst og udvikling af saftfulde stængler. Hindbærrabarber tåler ikke længerevarende tørke, da det kan påvirke stænglernes kvalitet og saftighed.

Plantevejledning

Plant hindbærrabarber i sol til halvskygge i en næringsrig, veldrænet jord. Forbered plantestedet ved at grave et hul, der er dobbelt så stort som rodklumpen. Bland kompost i jorden for at øge næringsindholdet. Plant med 2-3 planter pr. m² for at give hver plante tilstrækkelig plads til at udvikle sig. Efter plantning vandes grundigt for at hjælpe planten med at etablere sig.

Pasning

I tidligt forår fjernes visne blade for at give plads til nye skud. Efter høst kan planten tilføres organisk gødning for at understøtte næste sæsons vækst. Dette tilfører jorden næringsstoffer over længere tid og forbedrer jordstrukturen. God vanding er vigtig gennem hele vækstsæsonen, særligt i tørre perioder. Undgå at høste for mange stængler det første år efter plantning for at give planten mulighed for at etablere sig ordentligt.